Новое исследование в очередной раз доказывает эффективность спермидина - вещества, которое при внедрении в рацион мышей и плодовых мушек дрозофил улучшает метаболизм клеток мозга, и вместе с ним и когнитивные функции, причем эпидемиологические данные указывают на аналогичную пользу для людей.
На фото: ложка, наполненная зародышами пшеницы, богатыми спермидином.