Аутофагия - важный клеточный процесс, который помогает поддерживать гомеостаз. Он проходит через разрушение и переработку цитоплазматических органелл и макромолекул. С этим процессом связан белок ATG 7, присутствующий как в геномах растений, так и животных, который направлен на деградацию клеток и для их повторного использования.
Утрата белка ATG7 является фатальной для мышей, но не всегда для людей, причем, как сообщают ученые, она связана с нарушениями психического развития человека.

Новое исследование в очередной раз доказывает эффективность спермидина - вещества, которое при внедрении в рацион мышей и плодовых мушек дрозофил улучшает метаболизм клеток мозга, и вместе с ним и когнитивные функции, причем эпидемиологические данные указывают на аналогичную пользу для людей.
На фото: ложка, наполненная зародышами пшеницы, богатыми спермидином.